Рецепт - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Буряк салатный две штуки
Яблоко одна штука
Орехи грецкие 100 грамм
Лук репчатый одна штука
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 1-2 столовых ложки
Сок половины лимона.

Бурячки среднего размера отварите, остудите, почистить и натрите на крупной терке. добавьте тертое на крупной терке яблоко, обжаренные и измельченные на небольшие кусочки орехи.
Лук нарежьте небольшими кубиками, 2/3 обжарьте до золотистого цвета в растительном масле, добавьте в салат вместе с маслом. Остальной лук добавьте в салат сырым. выдавите в салат через чесночницу или потереть на мелкой терке чеснок.
Все полить соком лимона и перемешайте.