Рецепт - КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Клюква 200 грамм Мука 125 грамм Сахар 150 грамм Грецкие орехи (измельченные) 100 грамм
Сливочное масло 120 грамм Яйцо одна штука Корица 1/2 чайные ложкиРазрыхлитель 1/2 ч. ложки

выложите дно формы с низкими краями пергаментом. насыпаем на дно клюкву. смешать орехи, 50 грамм сахара и две столовых ложки масла. выложите эту массу ровным слоем поверх клюквы. Слегка взбейте яйцо с оставшимся сахаром, добавьте муку, корицу, разрыхлитель и масло. Хорошо перемешайте и положить это жидкое тесто в форму. поставить в разогретую до 1801/2С духовку на 30 минут. достаньте пирог, дайте ему остыть, переверните на блюдо, снять бумагу и подавать со взбитыми сливками или мороженым.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Порции: 6 порций.