Рецепт - тыквенный крем-суп с мускатным орехом и семечками

Ингредиенты для тыквенного крем-супа
Тыква : 1 килограмм.
Морковь: две штуки
Мускатный орех: одна штука
Сливки: 200 миллилитров
Сыр Филадельфия : 100 грамм
Зубчик чеснока.
Оливковое масло: две столовых ложки
Красный перец, соль, тыквенные семечки : по вкусу.
Ингредиенты для тыквенного крем-супа

Рецепт приготовления супа из тыквы
Зубчик чеснока поджарить на оливковом масле. Тыкву и морковь очистите, нарежьте произвольно.
Положить морковь , тыкву и поджаренный чеснок в кастрюлю, залейте водой так, чтобы только покрывала овощи. варите до мягкости на слабом огне.
Затем с помощью блендера всё превратить в пюре.
Вернуть на огонь. добавьте сливки и сыр Филадельфию. дайте закипеть.
Добавить мускатный орех, перец, соль.
Подавать крем-суп горячим, посыпав поджаренными тыквенными семечками.
Тыквенный крем-суп с мускатным орехом и семечками
Тэги морковь , Семечки , сливки , суп , сыр , тыква , тыквенные семечки , филадельфия
Поделись с другими: