Рецепт - шоколадные конфеты с бразильским орехом

Горький шоколад
500 грамм
молотая гвоздика
1 ч
молотая корица
2 ч л
тертый мускатный орех
по вкусу
сахарная пудра
1 ст л
жирные сливки (подогреть)
380 миллилитров
очищенный бразильский орех
500 г

Смазать маслом квадратную форму со стороной 18 см и проложить пищевой пленкой.
Растопить шоколад (см ниже) и добавьте мускатный орех, корицу, гвоздику и сахарную пудру. добавьте теплые сливки и тщательно перемешайте.
Положить слой орехов на дно формы и залейте шоколадной смесью, чтобы она их только слегка покрывала. Повторить слой орехов и слой шоколада, пока все орехи и пряный шоколад не будет использован. разровняйте сверху и оставьте на 2 часа в холодильнике, чтобы все застыло.
Достать шоколад из формы, положить на доску и снять пленку. порежьте на кусочки и подавать комнатной температуры.