Рецепт - салат из красного цикория, копченой утиной (куриной) грудки, апельсинов и орехов пекан

Красный цикорий грамм 150
копченая утиная (куриная) грудка грамм 70 (нарезанная полосками)
2 апельсина
горсть орехов пекан одна чайная ложка меда три столовых ложки масла грецкого ореха (у меня масло виноградной ксточки) две столовых ложки хересного уксуса (или бальзамического)
соль, перец

1 Наши продукты:
2 Листья салата моем, сушим, разбираем на отдельные листочки.
3 Апельсины чистим, избавляем от пленок, режем колечками. Орехи пекан немного обжариваем на сухой сковороде (мне кажется, они так лучше раскрывайте свой вкус) и крупно рубим.
4 Для заправки смешиваем масло, мед и уксус.
5 Можно все ингредиенты соединить в салатнице перемешайте и заправьте или, как я, разложите по тарелкам и сверху полить заправкой. Приятного аппетита)