Рецепт - спиральки со сливочным соусом и грецкими орехами

Макароны 400 грамм ;
Сыр мягкий 1 стакан ;
Сметана 1 стакан ;
Грецкие орехи 0.75 стакана ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;

Ядра грецкого ореха мелко нарежьте.
В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок. Через минуту чеснок удалите из сковороды, огонь сделайте меньше. Сложить раскрошенный сыр Рокфор, добавьте сметану. перемешайте. Сковороду держать на плите, пока сыр полностью не расплавится, соус должен стать кремообразной консистенции. послеэтого добавьте грецкие орехи, приправьте свежемолотым черным перцем.
Спиральки (или другие макаронные изделия) отварите в подсоленной воде. Воду слить. Спиральки разложите по тарелкам, полить сливочным соусом с грецкими орехами.
Добавить в закладки: