Рецепт - пирог с орехами и абрикосовым конфитюром

14 порций)
200 грамм муки
200 грамм сахара
150 грамм молотого миндаля
50 грамм молотого фундука
200 грамм маргарина
1 яйцо
корица
гвоздика
1 стол. ложка вишневой водки
300 грамм абрикосового конфитюра
1 желток
1 стол. ложка сливок
2 стол. ложки миндальных листочков

Пирог с орехами и абрикосовым конфитюром
Замесить тесто из муки, сахара, миндаля, фундука, маргарина, яйца, корицы, гвоздики и водки.
Тесто заверните в пленку и положить на 8 ч в холодильник.
3/4 теста раскатать и выложите им форму.
Оставшееся тесто раскатать и вырежьте из него звезды.
Конфитюр намазать на тесто, а сверху разложите звезды.
Желтки взбейте со сливками, намазать звезды и украсьте миндалем.
Выпекать пирог 40 мин.
Посыпать, по желанию, сахарной пудрой.