Рецепт - сироп из чернослива

Лимонная кислота 10 грамм
Сахар (песок) 1500 грамм
Чернослив 500 грамм

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Сироп из чернослива - очень оригинальный и вкусный сироп, готовится просто, рецепт такой: У чернослива удалите косточки, измельчите и оставьте на 1 - 2 дня выщелачиваться. послеэтого чернослив пропустите через соковыжималку. Сок профильтруйте через полотняный мешок. К соку добавьте сахар, лимонную кислоту и разогрейте до 85С, сироп разлейте по сухим горячим бутылкам, закройте вываренными пробковыми затычками и установите вверх дном. Сироп из чернослива готов! Пейте на здоровье!