Рецепт - завитки в сиропе
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Завитки в сиропе
мука
1 килограмм
сок 1/6 лимона
0,5 стакана
масло растительное одна столовая ложка
соль одна чайная ложка
сахар
2 стакана
мед
1 стакан
сок 1/6 лимона три столовых ложки
растительное масло для фритюра
Как приготовить рецепт Завитки в сиропе?
шаг 1
просейте муку с солью, добавьте сок, масло и примерно 2 стакана воды. вымесите гладкое эластичное тесто. Раскатать его в максимально тонкий пласт и нарежьте лентами шириной 3 см и длиной 25 см.
шаг 2
заверните каждую ленту вокруг деревянной палочки, как показано на фото. В сотейнике разогрейте масло, порциями обжаривать завитки до золотистого цвета.
шаг 3
Смешать сахар с 2 стаканами воды, медом и лимонным соком. Кипятить 5 мин. Опускать завитки в горячий сироп, выложите на блюдо.
