Рецепт - смородиновый сироп

Лимонная кислота 5 грамм
Сахар (песок) 1500 грамм
Смородина чёрная 1000 грамм

Данный рецепт расчитан на 5 порций
Смородиновый сироп - отличный сироп для приготовления коктейлей и с другими напитками тоже очень хорошо сочетается, рецепт приготовления прост! Промытую смородину отделите от кистей, раздавить, залейте водой (на 1 килограмм смородины 3/4 л воды) и оставьте на 12 часов. послеэтого смесь оставьте протекать через полотняный мешок. Чистый сок смешать с сахаром и лимонной кислотой и разлейте по чистым сухим бутылкам. послеэтого закройте вываренными пробковыми затычками или винтовыми пробками и убирите в прохладное место. Смородиновый сироп готов! Пейте на здоровье!