Рецепт - канапе с селедочным маслом и лучком

Сельдь (филе в маринаде) — 1 бан.
Хлеб
Масло сливочное — 100 грамм
Лук репчатый (большой) — одна штука
Соль
Сахар
Уксус
Огурец (солёные) — две штуки
Масло подсолнечное — четыре столовых ложки

Рецепт "Канапе с селедочным маслом и лучком"
Масло поставить в тепло, чтобы стало мягкое.
Лук порежьте кольцами, замаринуйте - я обдала его кипятком, сложила в банку, туда соль, сахар, масло подсолнечное, немного уксуса. Встряхнуть. Поставить в холодильник.
Селедку выбрать ту, которую любите.
Провернуть масло и селедку через мясорубку.
Вымешать фарш.
Белый хлеб нарежьте толкими кусочками, вырежьте кружочки (или квадратики, треугольнички... только корочку срезать).
обжарьте с 1 стороны, остудите.
На хлеб уложить кружки огурца.
Из кулинарного шприца красиво выдавите селедочный фарш, украсьте зеленью.
Лук подать отдельно.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе