Рецепт - печень с ананасами и луком, тушеная в ананасовом сиропе

Печень свиная — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ананасы (консервированные,маленькая) — 1 бан.
Зелень (петрушка, немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (для жарки, немного)

Рецепт "Печень с ананасами и луком, тушеная в ананасовом сиропе"
Печень нарезаем крупной соломкой. Солим и перчим - по вкусу.
Обжариваем на разогретом растительном масле, на сильном огне, 5 минут.
Добавляем нарезанный кольцами лук. Я нарезала не поперёк, как обычно, а вдоль. Посыпаем его немного сахаром - по вкусу. Обжариваем вместе с печенью, 5 минут.
Добавляем ананасы (у меня были кусочками, довольно крупными, но я не нарезала их), вместе с сиропом. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут, на среднем огне.
При подаче, посыпаем зеленью. Подавать лучше с рисом.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты