Рецепт - канапе с куриной печенью, репчатым луком и яблоками

Печень куриная — 400-500 грамм
Хлеб (белый, удобнее брать нарезной) — 12 ломт.
Лук репчатый — две штуки
Яблоко (зеленое) — одна штука
Масло сливочное (для обжарки)
Масло растительное (для смазывания противня, если антипригарный, то можно не смазывать)

Рецепт "Канапе с куриной печенью, репчатым луком и яблоками"
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле не медленном огне до прозрачности.
выложите лук в отдельную тарелку.
На ту же сковороду, где был обжарен лук, положить нарезанное на дольки зеленое яблоко. обжарьте с двух сторон на медленном огне до тех пор, пока дольки яблоки не станут мягче.
выложите яблоки в отдельную тарелку.
На той же сковороде, где жарились лук и яблоко, обжарьте куриную печень до полуготовности (2-4 минуты).
На противень, смазанный подсолнечным маслом, положить ломтики хлеба (желательно, заранее обрезать их ножом или стаканом до круглой формы).
На хлеб положить обжаренный лук и ломтики яблока.
На канапе поместить куриную печень. запекайте в духовке 5-7 минут для того, чтобы канапе пропиталось соком, а ломтики хлеба немного подрумянились.
Подавать на плоской тарелке как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе