Рецепт - боров мед (сосновый сироп)
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Боров мед (сосновый сироп)
Ингредиенты:
100 грамм сосновых почек (не более 2-3 см длиной)
2 литра воды
1 килограмм сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты
Как приготовить рецепт Боров мед (сосновый сироп)?
Почки хорошо промойте: залейте водой и варите до упаривания массы вдвое: послеэтого хорошо разомните почки прямо в кастрюле и проварить еще минут 30: процедите массу через сито: всыпьте сахар : варите до загустения около 2-х часов: В конце варки всыпьте в кастрюлю лимонную кислоту, перемешайте и снять с огня: разлейте по баночкам и хранить как обычный мед:
