Рецепт - бисквитные блины с апельсиновым сиропом и взбитыми сливками

Яйцо — три штуки
Сахар ( три столовых ложки - в блины, две столовых ложки - в сироп) — пять столовых ложек
Мука — 6 столовых л.
Молоко — 1,5 стак.
Апельсин — две штуки
Сливки — 1 стак.
Сахарная пудра — две столовых ложки

Рецепт "Бисквитные блины с апельсиновым сиропом и взбитыми сливками"
Тесто вначале готовим совершенно так же, как на бисквит. То есть взбиваем яйца в крепкую пену;
постепенно осторожно вводим муку;
а теперь медленно вливаем молоко и все аккуратно перемешиваем. Таким образом структура теста остается очень воздушной.
Выпекаем блины самым обычным образом, смазав сковородочку растительным маслом.
Подавать со взбитыми сливками (миксером взбейте жирные сливки с сахарной пудрой) и апельсиновым сиропом.
Для приготовления апельсинового сиропа сок двух апельсинов перемешиваем с сахаром и цедрой одного апельсина и провариваем на медленном огне пару минут. Вкусно будет добавьте ягоды.
ОСТОРОЖНО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php1/2t=4421
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины