Рецепт - вишневый сироп с мороженым

1. Вишня (Cerasus vulgaris)
40 штук
2. Корица
1 штука
3. Печенье сдобное
8 штук
4. Вино красное
500 миллилитров
5. Сахар, песок
100 грамм
6. Мороженое пломбир
по вкусу

налейте вино, добавьте сахар и корицу в сотейник емкостью 1,5 л , поставить на средний огонь и закройте крышкой, чтобы доведите до кипения (стрелка термоконтроллера должна находиться в пределах зеленого поля). Вымойте вишню и удалите косточки. отварите ее в кипящем винном сиропе в течение 5 минут. Извлеките вишню и дайте сиропу прокипеть, пока он не уварится и не загустеет. выложите фрукты в чаши Барон и полить горячим сиропом.
Сверху положить один шарик мороженого (можно воспользоваться ложкой для мороженого ) и печенье со вкусом амаретто, подавать.