Рецепт - свиные ребрышки в кленовом сиропе

1,5
килограмм свиных ребрышек ?
стакана кленового сиропа
1/3
стакана томатной пассаты
сок 1 лайма
2
столовые ложки вустерширского соуса
1
чайная ложка соуса табаско
1
чайная ложка кунжутного масла
2
зубчика чеснока, измельченных

1. выложите ребрышки в большую миску. В маленькой миске смешать все оставшиеся ингредиенты. Полить маринадом ребрышки, хорошо перемешав, чтобы мясо равномерно покрылось смесью. Поставить в холодильник минимум на полчаса (лучше на ночь).
2. разогрейте духовку до 220C. Застелить глубокий противень пекарской бумагой или фольгой.
3. выложите ребрышки в противень и полить оставшимся в миске маринадом. Печь 1 час, переворачивая каждые 15 минут. Ребрышки должны приготовиться и стать липкими.
4. Подавать с салатом из свежих овощей по вашему вкусу.