Рецепт - слоеные вафли с карамельными яблоками

Слоеное тесто - 0,5 килограмм
Яблоки - пять штук Сливочное масло - 20 грамм
Сахар - 100 грамм
Кукурузный крохмал - одна чайная ложка Мускатный орех - на кончике ножа
Корица - 0,5 чайные ложкиВанилин - на кончике ножа

1 Тесто разморозьте...
2 Смешать сахар, крохмал, корицу и мускатный орех, ванилин...
3 Яблоки очистите от кожуры и серцевины, порежьте ломтиками...
4 На сковородке, на среднем огне растопить сливочное масло...
5 добавьте в него сахарную смесь...
6 добавьте яблоки, перемешайте...
7 накройте сковородку крышкой и дайте яблокам 5 минут послеэтогоиться, чтобы вобрать в себя сироп...
8 По истечение времени, крышку откройте и периодически помешивая, карамелизировать яблоки на среднем огне в течение 15 минут. Готовые яблоки остудите...
9 Тесто слегка раскатать и разрежьте на квадраты, по размеру вафельницы...
10 разогрейте вафельницу. Тесто присыпать сахаром и корицей и выложите в вафельницу...
11 Выпечь вафли до готовности...
12 остудите вафли на решетке...
13 На вафли выложите карамельные яблоки. Очень вкусно подавать со взбитыми сливками или мороженым, но так как я готовила для детей, с вареньем получилось тоже очень неплохо...
Приятного аппетита!