Рецепт - вафли деликатесные

Масло сливочное — 150 грамм
Сахар — 100 грамм
Яйцо — три штуки
Крахмал — 200 грамм
Вода — 0,5 стак.
Имбиpь ( молотый) — одна чайная ложка
Корица — 1/3 чайные ложки

Рецепт "Вафли деликатесные"
Отделяем желтки от белков.
Соединяем масло с сахаром, добавляем желтки и взбиваем.
В смесь добавляем крахмал, имбирь, корицу и воду.
Белки взбиваем отдельно и аккуратно соединяем с тестом.
Выпекаем в электровафельнице.
При желании сворачиваем в трубочку, начиняем кремом. Я готовила обычный заварной шоколадный крем.
Чтобы вафли были сухими и рассыпчатыми, после выпекания необходимо дайте им подсохнуть по отдельности, не накрывая одну другой, или даже поставить их вертикально.
Рецепты: Десерты -> Вафли
Рецепты: Десерты -> Вафли