Рецепт - брюссельские вафли

3 яйца
250 грамм муки
1 1/2 чайные ложкиразрыхлителя 1/2 чайные ложкисоли три столовых ложки сахарной пудры с ванилью или 3 пакетика ванильного сахара
250 миллилитров молока
100 грамм сливочного масла

1 отделите белки от желтков, взбейте белки с щепоткой соли. В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру, немного молока. добавьте желтки, перемешайте и постепенно влейте молоко. Получается не очень жидкое и не совсем густое тесто.
Растопим сливочное масло, введем аккуратно в тесто и перемешаем.
2 Аккуратно введем белки, тщательно вымешаем массу.
3 Такое тесто получилось...
4 ...сразу приступаем к выпечке.
5 Подаем с вишневым вареньем, яблочным пюре, сгущенкой.
Приятного чаепития!