Рецепт - "КЛУБНИЧКИ" ИЗ ВАФЕЛЬ

6 пачек вафель ( 500 грамм , 3 яйца, сок 1 свежей свеклы, 1/2 ст сахарного песка

Вафли пропустите через мясорубку или натрите на мелкой терке. 3 свежих желтка немного взбейте вилкой и медленно влейте в вафли. Хорошо перемешайте. Сформировать ягодк в форме клубнички или вишенки. окуните их (по одной) в свекольный сок, а послеэтого - в сахар.
Можно вставьте в ягодку черенок: для вишни - иголочку сосны, для клибнички - иголочку елки.
Готовые ягодки вынести на 2-3 ч на холод, чтобы они засахарились