Рецепт - бельгийские вафли

Дрожжи 10 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Молоко 1,5% 200 миллилитров
Мука пшеничная 100 грамм
Пиво 200 миллилитров (светлое)
Сахар (песок) 10 грамм
Соль поваренная 3 грамм
Яйцо куриное две штуки

Данный рецепт расчитан на 3 порции
Бельгийские вафли - классический бельгийский десерт, готовится достаточно просто, рецепт такой: В подогретом молоке, растворяете дрожжи. Яйца взбиваете, половину масла растопить и вместе с остальными ингредиентами добавьте в молочно-дрожжевую смесь,и хорошо перемешайте. поставить тесто на 2 часа в теплое место. Если не хотите пиво добавлять, то просто добавьте побольше молока.Вафельницу разогрейте до 200?С, смазать оставшимся маслом и распределить в вафельнице тесто. выпекайте вафли до тех пор, пока они не приобретут золотисто-коричневый оттенок и не начнут немного хрустеть.Бельгийские вафли готовы! Приятного вам аппетита!