Рецепт - пряник с глазурью «Рождественский колокольчик»
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Пряник с глазурью «Рождественский колокольчик»
На две штуки
1 небольшое яйцо
160 грамм муки
50 грамм сахарной пудры
40 грамм подогретого меда
1 чайная ложка соды
по щепотке молотой корицы, гвоздики, имбиря
Как приготовить рецепт Пряник с глазурью «Рождественский колокольчик»?
1 смешать все ингредиенты, замесите тесто и оставьте его в холодильнике минимум на 2 часа (тесто для пряников можно хранить до 14 дней).
2 раскатать тесто толщиной 2-3 мм и нарежьте составные части колокольчика.
3 Слегка смазать противень маслом, а пряники яичным желтком и выпекайте при 150С до коричнего цвета.
4 После выпечки украсьте глазурью и повяжите леночку через детали (не входит в комплект).
5 Приготовление глазури: взбейте 1 яичный белок с 200-250 граммами сахарной пудры до загустения и нанести с помощью шприца.
