Рецепт - новогодние пряники

140 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
1 яйцо одна чайная ложка соды
100 миллилитров мёда
молотого кардамона, молотой гвоздики, молотой корицы (я положила маленькие щепотки, в рецепте по одна чайная ложка одна чайная ложка тертой апельсиновой цедры
450 грамм муки

1 Масло комнатной температуры взбейте с половиной сахара.
2 Часть сахара взбейте с яйцом.
3 В масляную массу добавьте соду(не гасим),мед, перемешайте.
4 Вводим яичную смесь.
5 Всыпаем специи, цедру, муку, и перемешиваем до эластичности. Убираем в холодильник минут на 30.
6 Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. У меня были шаблоны из картона, из детского набора. Тесто получилось мягким и пластичным. Во время раскатки обваливала в муке.
7 выпекайте примерно 10 минут при 160-180 грамм Я выпекала в аэрогриле минут 5-10. Зависело от фигурок. Далеко и надолго не отходим смотрим за готовностью, приготовьтеся быстро.
8 Украшаем наши готовые фигурки или едим так просто. Вышло очень вкусно и без глазури)
9 С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!