Рецепт - "ENVELOPE" КАНАПЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ

12 кусочков сыра Boursin, 1 упаковка ( 375 грамм готового слоеного теста, 1 среднее яйцо, слегка взбейте, растительное масло, 2 ложки тертого пармезана

разогрейте духовку до 200 грамм С/400 F/Gas 6. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, на прямоугольник 30х40 см. порежьте на квадраты стороной см. Положить по кусочку сыра в центр каждого квадрата, смазать края взбитым яйцом, чтобы они легче склеивались и заверните конвертиком, склеивая края, чтобы сыр не вытек.
Разложить на большом противне, смазанном маслом, на большом расстоянии друг от друга. Смазать яйцом, посыпать тертым пармезаном. Остужать 15 мин в холодильнике, послеэтого запекайте вверху духовки 12-15 мин до золотистой корочки.
Порция на 12 канапе