Рецепт - овсяные пряники с финиками

Темный шоколад — 150 грамм
Сливочное масло — 50 грамм
Геркулес (овсяные хлопья быстрого приготовления) — 100 грамм
Сухое молоко — 25 грамм
Разрыхлитель (пекарский порошок,сода для печенья) — 0.5 чайные ложки
Соль — 0.5 чайные ложки
Грецкие орехи (порубить ножом) — 50 грамм
Финики (нарезанные) — 50 грамм
Черная патока (меняем на мед или сахарный сироп) — 50 грамм
Яйца (взбить) — две штуки
Ванильная эссенция (ванилин и т.п.) — 5 Мл

Рецепт "Овсяные пряники с финиками"
финики очисть от косточек и нарежьте.что бы легче был нарежьте финики смачивайте нож в холодной воде.орех так же покрошить ножом.в миску всыпаем геркулес ,финики,орехи ,сухое молоко,разрыхлитель,соль и ванилин.перемешайте.
шоколад ломаем на кусочки(у меня шоколадные фигурки),добавляем масло и растапливаем в микроволновке на полной мощности 2 мин или на водяной бане с не сильно кипящй водой.периодически помешивая слегка остудите.
квадратный противень 25*25 см или другой подходящий по размерам смазываем маслом и прокладываем бумагой.духовку разогреваем до 180 грамм если нет бумаги смазать противень чуть большим количеством масла.
в сухие ингредиенты добавляем шоколад и взбитые яйца,не забываем про патоку или мед(и др.их заменители).мед или патоку можно сразу примешать к шоколаду.
выливаем на противень и выпекаем 20-25 минут.по краям смесь должна слегка затвердеть,а в середине оставаться мягкой.
готовый пряничный корж остужаем ,нарезаем кусочками.не забудте снять бумагу.если пряники не седят сразу,то попробуйте подержать их в холодильнике,от этого они станут более мягкими и нежными на вкус.хранить в контейнере с плотно закрывающейся крашкой.приятного аппетита.
Рецепты: Выпечка
Рецепты: Выпечка