Рецепт - торт из пряников

Пряник — 600-700 грамм
Сметана — 500 грамм
Орехи грецкие — 1 горст.
Сахар — 1 стак.
Банан — 2 шт

Рецепт "Торт из пряников"
1. Подготовим пряники. У меня в этот раз было два вида – «северные» и шоколадные, выбирайте по пристрастиям. Разрезаем их на ломтики толщиной примерно 0,5-1 см. Если пряники сильно крошатся, крошку не выбрасываем.
2. Нарезаем банан на тонкие пластинки. Банан в рецепте не обязательный ингредиент, можно возьмите апельсин, чернослив (мелко нарезанный), зимой это может быть хурма. А можно и вообще без фруктов.
3. Орехи слегка обжариваем на сковороде
4. Измельчаем. Если нет ступки, то можно ссыпать орехи в кулек и прокатить скалкой.
5. Сметану взбиваем с сахаром. Если сметана жидкая или вы любите пожирнее, можно добавьте 100 грамм размягченного масла
6. Добавляем в крем орехи, перемешиваем
7. В разъемную форму выкладываем кусочки пряников, предварительно обмакнув их в крем. Пустоты заполняем крошками от пряников.
8. Одним из слоев выкладываем бананы.
9. Когда пряники и бананы закончатся, убираем торт для пропитки. Если пряники рассыпчатые, мягкие, то пропитывается тортик часа 2-3.Если же пряники плотные, то можно оставьте на ночь.
10. Достаем торт из формы, украшаем по своему желанию, у меня была глазурь. Можно посыпать крошкой от пряников, орехами, украсьте кремом или полить растопленным шоколадом.
11. Наливаем чай, приглашаем домочадцев (или соседку) и...
Приятного аппетита!
А для тех, кто поленится делать слои, есть другой вариант. Нарезаете пряники и фрукты на кусочки, заливаете кремом, перемешиваете и выкладываете в форму поплотнее.
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки