Рецепт - Разные основные блюда : Голубцы с грибами (2)
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рецепты Разные основные блюда : Голубцы с грибами (2)
капуста белокочанная - 500 грамм
грибы - 300 грамм
лук репчатый - 2 головки
маргарин - две столовых ложки
сметана - 2 стакана
масло растительное - 3-4 столовых ложки
майоран молотый - по вкусу
соль - по
Как приготовить рецепт Рецепты Разные основные блюда : Голубцы с грибами (2)?
Кочан капусты очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку, опустите на 5 минут в кипящую воду. послеэтого разберите на листья, утолщенную часть листьев срезать.
Грибы нарежьте, перемешайте с пассерованным луком, посолить и обжарьте на масле. Приготовленный фарш заверните в капустные листья.
Голубцы обжарьте на маргарине, послеэтого уложить в жаровню, залейте сметаной и тушить под крышкой 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавьте майоран.
При подаче оформите зеленью петрушки
