Рецепт - голубцы с рисом,мясом и айвой.

Капуста 3килограмм
рис 300 грамм
айва две штуки
мясо любое(у меня гусь) 300 грамм
кефир 0,5 л
луковица две штуки
морковь одна штука
томат паста 1 ст ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Приготовление
Капусту поместила в п/эт пакет, завязала, и отправила в микроволновку на высокой мощности на 9 минут.
Достала, разобрала на листья.
Рис залила кипятком, накрыла крышкой.Дала набухнуть 30 минут.
Мясо порезала на кусочки.
Так как этим голубцам предстояло 12 часов готовьтеся, я не увидела необходимости пачкать мясорубку, и просто порезала мясо на мелкие кусочки.
Айву порезала на мелкие кусочки, залила 1 литром крутого кипятка, накрыла плотно и дала настояться.
Лук и морковь обжарила на раст масле вместе с томатной пастой.
Фарш
Слить воду с риса, с айвы воду не сливать-она нам еще пригодится.
Соеденяем рис, айву и мясо.Солим и перчим.
И начиняем этим фаршем листочки капусты.
На 1 листок я ложила 2 ст ложки фарша.
Голубцы с рисом,мясом и айвой.
Готовые голубцы уложила в медленноварку.
Залила 1 литром воды, в которой у нас настаивалась айва.
0,5 литром кефира,зажарочкой.
Присолила и поставила на низкий режим.