Рецепт - Канапе "А ЛЯ РОЛЛЫ"

20 грамм желатина
0,5 стаканов риса
450 миллилитров отварного говяжего бульона
крабовые палочки
огурец
селедка без костей
твердый сыр
палочки для канапе

1 Замочить желатин в бульоне на 30 мин.
2 Тем временем отварите рис.
3 По истечении времени бульон с желатином поставить на огонь и подогреть, но не кипятить.
4 Отварной рис откиньте на дуршлаг, промойте под холодной водой и дайте стечь воде. выложите рис в емкость глубокую.
5 Аккуратно вылейте на рис бульон с желатином. И поставить остужать, после переложите в холодильник часа на 2, для застывания.
6 После того как рис застыл, выложите его из формы.
7 Рис порежьте кубиками.
8 порежьте на кусочки все то, что вам необходимо для составления канапе. В моем случае это сыр, огурец, крабовые палочки и селедочка.
9 Ну и все можно теперь приступить к созданию канапе.) Вниз я клала сыр для устойчивости, послеэтого рис, крабовая палочка и огурец завершал. А если селедочка, то она была вместо крабовой палочки) Вуаля, Ролл от Ольги готов) Приятного аппетита)