Рецепт - голубцы с фасолью в томатном соусе
1 кочан капусты
1 морковь
2 луковицы
2 банки фасоли(в томатном соусе) две столовых ложки томатной пасты две столовых ложки муки
растительное масло
соль,перец по вкусу
зелень
1 Кочан капусты отварите в кипящей подсоленной воде или разобрать на листья.
2 Лук очистите,мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке,добавьте к луку и слегка обжарьте.Сюда же добавьте фасоль.У меня была белая фасоль,но отлично подойдёт и красная фасоль.Всё хорошо перемешайте.Начинка для голубцов готова.Хотя можно добавьте мелконарезанную зелень и специи.
3 На каждый капустный лист выкладываем начинку и заворачиваем трубочкой.
4 Все трубочки выкладываем в виде улитки в смазанную маслом форму.
Хотя можно просто обжарьте голубцы..
5 залейте голубцы томатным соусом,для приготовления соуса смешать в 1/2 стакане воды томатную пасту и муку.
Поставить в духовку на 20 минут,при t 200.
6 Приятного аппетита!






