Рецепт - голубцы из савойской капусты с рыбой

Капуста савойская — 1 вилок
Горбуша — одна штука
Лук репчатый — три штуки
Морковь — одна штука
Перец бoлгарский — две штуки
Помидор — четыре штуки
Сок томатный — 500 Мл

Рецепт "Голубцы из савойской капусты с рыбой"
отделите листья от капусты и бланшировать в слегка подсоленной кипящей воде 3-5 минут.
Рыбу почистить, разделать на филе, нарежьте на кусочки и посолить.
Лук и помидоры нарежьте кольцами.
Перец – соломкой.
Морковь натрите на терке и обжарьте.
Расправить листья и положить на каждый по одному кусочку рыбы, кольца лука, морковь, перец, помидоры.
заверните голубцы в виде небольших конвертиков.
Смазать маслом противень. Уложить голубцы швом вниз.
залейте соусом (обжарить лук на сливочном масле, влейте томатный сок и протушить минут 5).
запекайте в духовке 40-50 минут.
Подавать со сметаной.
Приятнейшего аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы