Рецепт - пирог с сосисками

Для начинки:
полоски бекона пять штук
свиные сосиски десять штук
растительное масло одна столовая ложка
Для соуса:
луковица одна штука
мука две чайных ложки
острая горчица две чайных ложки
соевый соус одна чайная ложка
куриный бульон
600 миллилитров
растительное масло две столовых ложки
Для теста:
мука
0,5 стакана
щепотка соли
яйцо одна штука
молоко
150 миллилитров
вода
150 Мл

шаг 1
Смешать молоко с водой. просейте муку с солью, вбейте сначала яйцо, послеэтого влейте половину молочной смеси. Хорошо перемешайте, следя за тем, чтобы не было комков. влейте оставшуюся жидкость и замесите однородное тесто.
шаг 2
Полоски бекона разрежьте поперек на 2 части. заверните каждую вокруг одной сосиски. Поместить сосиски в 2 ряда в металлическую форму для выпечки и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.
шаг 3
выньте форму из духовки, дайте немного остыть. Если сосиски изменили положение, подправить (можно расположить их в 2 ряда слегка по диагонали). влейте тесто и верните форму в духовку на 35–40 мин.
шаг 4
Тем временем приготовить соус. Лук очистите, измельчите и обжарьте в разогретом масле, 5 мин. всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 1 мин. добавьте горчицу и соевый соус.
шаг 5
влейте бульон, хорошо размешайте, чтобы не было комков. Непрерывно размешивая, доведите до кипения. готовьте на небольшом огне 15 мин. Пирог нарежьте на порции, полить соусом.