Рецепт - яичный салат с пармезаном и сосисками

яйцо, четыре штуки (сваренные вкрутую)
сосиски, пять штук (в натуральной оболочке)
майонез, три столовых ложки
лук репчатый, одна штука
сельдерей, 2 стебля без листьев
пармезан, 50 грамм (одним куском)
сок лимонный, одна столовая ложка
горчица, 0,5 чайные ложки(готовая сладкая)
соль
перец, по вкусу

Сосиски положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь и дайте закипеть. Сразу же выньте, дайте остыть и тонко нарежьте.
Яйца очистите и очень мелко нарежьте. Лук очистите, измельчите или размолоть в блендере. Сельдерей измельчите. Сыр натрите на мелкой терке. В большой миске смешать лук с горчицей и лимонным соком, послеэтого вмешать майонез и всыпьте сыр.
Перемешать до однородности, добавьте яйца, сельдерей и сосиски. приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и поставить в холодильник на 15 мин., чтобы салат лишь немного остыл. .