Рецепт - яичный салат с пармезаном и сосисками

сок лимонный одна столовая ложка
сваренные вкрутую яйца четыре штуки
5 высококачественных сосисок в натуральной оболочке
майонез
1 маленькая белая луковица
черешковый сельдерей
2 стебеля
50 грамм пармезана одним куском 0,5 чайные ложкиготовой сладкой горчицы
соль

Сосиски положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь и дайте закипеть. Сразу же выньте, дайте остыть и тонко нарежьте.
Яйца очистите и очень мелко нарежьте. Лук очистите, измельчите или размолоть в блендере. Сельдерей измельчите. Сыр натрите на мелкой терке. В большой миске смешать лук с горчицей и лимонным соком, послеэтого вмешать майонез и всыпьте сыр.
Перемешать до однородности, добавьте яйца, сельдерей и сосиски. приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и поставить в холодильник на 15 мин., чтобы салат лишь немного остыл.