Рецепт - плов с сосисками "Минимум затрат"

Сосиски (любые) - 5-6 штук
Рис длиннозёрный - 2,5ст
Лук - одна штука
Морковь - одна штука
Перец сладкий - одна штука
Масло раст - для жаренья
Соль, перец, специи, чеснок - по вкусу

как приготовить Плов с сосисками .
1. Лук, морковь, сладкий перец вымыть и очистите. Лук порежьте полукольцами, морковь и перец полосками. Сосиски очистите от оболочки и порежьте полукольцами.
2. На растительном масле обжарьте все овощи, послеэтого добавьте сосиски и жарит до того, как сосиски станут золотистыми. послеэтого добавьте если любите рубленный чеснок, немного соли, перца и любых пряностей (у меня были сушёный барбарис и орегано). И пожарить все ещё минуты 2.
3. Всю обжарку разровняйте по дну сотейника, поверх высыпьте ровным слоем промытый рис и залейте горячей водой примерно 3 стакана. высыпьте чайную ложку соли и разровняйте поверхность воды, чтобы впитывалась равномерно.
4. оставьте плов на среднем огне до впитывания воды, когда вода впитается убавить огонь до минимума и томить плов под крышкой ещё 10-15 минут.