Рецепт - сэндвичи с салом и маслинами

Булочки маленькие — три штуки сыр — 150 грамм сало копченое — 100 грамм маслины без косточек — 70 грамм лук репчатый — одна штука вино десертное — две столовых ложки масло растительное — две столовых ложки зелень петрушки — 0,5 пучка, соль и перец — по вкусу.

1. Сало нарежьте небольшими кубиками, смешать с измельченным и спассерованным в растительном масле луком.
2. добавьте натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанные маслины, измельченную зелень, вино, соль и перец.
3. Булочки разрежьте вдоль, выньте часть мякоти, внутрь положить полученную смесь и запекайте в духовке.