Рецепт - каштаны в сале
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Каштаны в сале
Каштан свежий 1000 грамм
Соль поваренная 7 грамм
Шпик свиной 125 грамм (порезанного мелками кусочками)
Как приготовить рецепт Каштаны в сале?
Данный рецепт расчитан на 8 порций
Каштаны в сале - очень вкусная и оригинальная закуска, приготовить очень просто, рецепт у блюда такой: Каштаны разрежьте ножом на половинки вдоль круглой части и обжарьте на противне на слабом огне в течение 15 мин, пока от ядер не начнут отставать кожурки и кожицы. Очищенные каштаны положить в жаровню вместе с салом, добавьте немного воды так, чтобы она только закрывала каштаны, и варите на среднем огне 30 мин или до тех пор, пока каштаны не станут мягкими. Посолить по вкусу. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к индейке или зайцу. Каштаны в салеготовы! Приятного вам аппетита!
