Рецепт - пирог с салом и картофелем

Муки (для теста) — 1 килограмм
Молоко (для теста) — 0,5 л
Дрожжи (для теста) — 25-30 грамм
Яица (для теста) — две штуки
Масло растительное (для теста) — 100 миллилитров
Сахар (для теста) — две столовых ложки
Соль (для теста)
Сало соленое (начинка)
Лук — одна штука
Картошка — 6-7 штук
Фарш (вообще не обезательно ,но у меня было мало сало) — 300 кг

Рецепт "Пирог с салом и картофелем"
Замесить дрожжевое тесто. оставьте его что-бы оно поднелось 1 раз около 1 часа.
Разделить на 2 части, одна побольше.
Смазать противень маслом раскатать тесто в пласт (то что побольше) выложите 1 слоем картофель порзаный соломкой, послеэтого лук, посолить, поперчить. 2 слоем порежьте сало не большими кусочками. Поверх фарш посолить, поперчить. Теперь раскатать 2 часть теста положить сверху и сакрепить края. Поставить в разогретую духовку 200 град. примерно 1 час. Когда будет готово смазать верх горячей водой.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда