damkinet

Рецепт - КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С САЛОМ

18 мая 2012

600 грамм картофеля,
зелень,
100 грамм сала,
1 луковица,
1,5 л куриного бульона,
200 миллилитров сливок,
соль,
перец,
мускатный орех,
2 ломтика белого хлеба, две столовых ложки сливочного масла

картофель очистите и вместе с салом нарежьте кубиками. обжарьте сало, добавьте нарезанный лук, послеэтого картофель и зелень. влейте бульон и варите 30 минут. Растолочь в бульоне картофель, влейте сливки, вскипятите. Посолить, поперчить, добавьте мускатный орех. порежьте хлеб кубиками и обжарьте в сливочном масле. Подавать суп, посыпав гренками и петрушкой


Рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С САЛОМ