Рецепт - картофель, шпигованный салом

*8 картофелин
* 130 грамм сала (шпика),
*соль, перец, растительное масло.

В каждой картофелине ножом сделайте глубокое отверстие, в него вставьте кусочки сала и обжарьте на сковородке. Солить, перчить после образования корочки. Обжаренный картофель доведите до готовности в духовке, при температуре 170С 20-25 минут.
Подать к столу, посыпав зеленью.