damkinet

Рецепт - сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

18 мая 2012

Ингредиенты:
300-400 грамм соленого сала
1-2 луковицы
1 морковь
5 зубчиков чеснока

В воду добавьте специи и нарезанную мелко морковь . доведите до кипения. влейте уксус и снять с огня. остудите: Сало нарежьте тонкими ломтиками и сложить в глубокую посуду: добавьте кольца лука, пластинки чеснока, молотый перец и перемешайте: залейте остывшим маринадом и оставьте при комнатной температуре: Употреблять можно уже через час:


Рецепт сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски