Рецепт - фокачча с салом

Мука пшеничная — 400 грамм
Вода — 200 миллилитров
Масло оливковое — 50 миллилитров
Дрожжи — две чайных ложки
Сахар-песок — две чайных ложки
Соль — одна чайная ложка
Сало (замороженное) — 100 грамм
Перец чёрный

Рецепт "Фокачча с салом"
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар и даем постоять минут 10- 15.
Просеиваем частями муку и замешиваем эластичное тесто, добавив в конце соль, 50 грамм сала натёртое на мелкой тёрке и оливковое масло.
Скатаем тесто в шар,накрываем и даем подойти (тесто должно увеличиться вдвое) в теплом месте.
еще раз вымешиваем.
Либо упрощаем весь процесс,замесив тесто в хлебопечке.
Формируем фокаччу,посыпаем сверху чёрным перцем и оставшимся салом и выпекаем минут 15-20.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия