Рецепт - КРАСНОЕ ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта КРАСНОЕ ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
1 килограмм красной фасоли
300 грамм репчатого лука 0,5 чайные ложкиткемали
1 стручок красного перца
по 100 грамм зелени кинзы и петрушки
по 50 грамм зелени сельдерея и тархуна
соль, сухой
Как приготовить рецепт КРАСНОЕ ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ?
Предварительно замоченную фасоль сварить до готовности, разомните деревянной ложкой. добавьте ткемали, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, перец. приправьте солью и кориандром. варите приблизительно 3-5 минут, пока масса не достигнет консистенции густой сметаны. Подать горячим.
На 4 порции
