Рецепт - свиная рулька "Воспоминания о Германии"

Рулька (свиная) — 1.5 килограмм
Приправы
Соль
Майонез — две столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Картофель — 1 кг

Рецепт "Свиная рулька "Воспоминания о Германии""
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, специи (брала "Смесь перцев"), опускаем промытую рульку и варим до готовности около 2 часов.
Затем рульку перекладываем в сотейник (можно и в кастрюле оставьте, если неглубокая), заливаем оставшимся бульоном, он должен покрыть рульку наполовину.
Намазываем верхнюю часть рульки смесью майонеза и горчицы, лучше брать с семенами, тогда вкус больше похож на немецкую. Чистим картофель, выкладываем вокруг рульки и запекаем при 220 град. около 40 минут.
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины