Рецепт - рулька с фасолью

Рулька свиная (без кожи) — 1,5 килограмм
Фасоль (можно консервированную) — 0,5 килограмм
Помидор (можно томатный соус) — 0,5 килограмм
Лук репчатый (большой) — одна штука
Чеснoк — 4 зуб.
Мука пшеничная (для панировки)
Масло оливковое (желательно)
Специи

Рецепт "Рулька с фасолью"
отварите в подсоленной воде с лавровым листом мясо, с косточкой или без, до мягкости. Отдельно отварите заранее замоченную фасоль. Можно возьмите консервированную. измельчите лук, чеснок и потереть на тёрке помидоры (или возьмите томатный сок).
Отваренное мясо разделите на небольшие куски, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле. Мясо переложите в кастрюлю, а на оставшемся масле обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры.
В кастрюлю, к мясу, добавьте готовую фасоль, приготовленную томатную смесь и залейте бульоном от варки мяса, чтобы немного покрыло, посолить, поперчить и проварить ещё минут 5-10. Готово, можно пробовать.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины