Рецепт - говяжий гамбургер

домашний говяжий фарш без жира
салат микс(хорошо если там будет руккола)
ваша любимая горчица
булочка с кунжутом(желательно сразу разрезанная)
базилик
кольца помидора и лука шалот
бекон
картофель и крупная соль
бальзамический соус
лимон
соус для картошки:
майонез, кетчуп, лимонный сок, сушеная паприка

1 никак не могу понять, почему в дорогих ресторанах никогда не подайте таких блюд1/2
2 так как котлета мне досталась от вечеринки, скажу только одно, жарится она без масла только с солью, а главное - что фарш сделан с очень хорошего и качественного мяса. удалите прожилки и жир(максимум жира 5 процентов )
3 картошку нужно бросьте в кипящую соленую воду и поварить 5 минут
4 для того, чтобы не создавать конфликта на сковородке, удалите все воду
5 в разогретое оливковое масло бросаем картофель и через пару минут крупную соль
6 идеально используйте булочку с кунжутом, только нагрейте ее в духовке или на сковородке совсем пару секунд
7 первый слой - горчица
8 послеэтого оливковое масло смешать с базиликом, добавьте в салат и положить поверх горчицы
9 послеэтого лук и помидоры и сверху котлету
10 кусочек жирного бекона будет идеальным завершением. чтобы бекон был хрустящим, его нужно обжарьте в большом количестве масла
11 салат, бальзамический соус, лимон, оливковое масло.
12 к картошке сделайте соус, и сразу же подавать блюдо.
13 виски с колой лучшим образом подчеркнет вкус этого блюда! :) Приятного аппетита)