Рецепт - свиная рулька в пиве

1. Редис
6 грамм
2. Салат (лац. Lactuca sative)
6 грамм
3. Морковь
200 грамм
4. Хрен
3 грамма
5. Чеснок (Alium sativum)
2 головки
6. Соль поваренная
10 грамм
7. Свинина
1.5 килограмм
8. Пиво
2 литра

1. Отвариваем рульку в кастрюле, содержащей 50% воды и 50% пива.
2. Отваренные рульки натираем чесноком, посыпаем специями, кладем каждую в специальный пакет для запекания. В него заливаем немного пива.
3. Запекаем рульки в духовке (30-40 минут).
4. Готовое блюдо украсьте листьями салата и редисом.
5. При желании рульки можно подавать с хреном и пивом «Aлiварыя».
Приятного аппетита!