Рецепт - спагетти с соусом из баклажанов и помидоров
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров
Ингредиенты:
? упаковки спагетти
1 баклажан
1 сладкий перец
2 помидора
100 грамм сыра
Соль, любимые специи, чеснок
Как приготовить рецепт Спагетти с соусом из баклажанов и помидоров?
Баклажаны нарежьте ломтиками, посолить и оставьте на 15 минут: На сковороде быстро обжарьте измельченный чеснок в масле. удалите шумовкой: выложите баклажаны и зарумянить, помешивайте: добавьте соломку сладкого перца и обжарьте: Спелые помидоры натрите на крупной терке (кожица сама отойдет): Полученную кашицу выложите к овощам. Посолить, добавьте специи по вкусу и тушить 5-7 минут: Спагетти отварите в подсоленной воде. промойте: Готовые спагетти смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром:
