Рецепт - настоящих спагетти

1 килограмм говяжий фарш 1 штука большая луковица нарезанная 1 штука средний нарезанный зеленый перец 1 штука морковь 8 зубчиков чеснок 200 граммов нарезанные грибы 1 столовая ложка оливковое масло 800 граммов помидоры нарезанные кубиками 250 -340 граммов томат. паста 750 граммов соус для спагетти 4 штуки сред. помидор, свежих и нарезанных 1 штука лук-шалот 1 штука перец чили (если вам нравится острое) 4 стакана вода 1/2 стакана бел. вино или курин. бульон 1 столовая ложка соус Вустершир 2 столовые ложки сахар 2 листа лавр. лист 1 1/2 чайные ложки орегано 1 чайная ложка базилик 1 чайная ложка Итал. приправа 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка красный перец 1 / 2 чайные ложки тимьян 1 / 2 чайные ложки семена сельдерея 1 / 2 чайные ложки бел. перец •красный стручковый перец 2 щепотки перец 1 / 2 чайные ложки паприка 1 / 2 чайные ложки шалфей 1 / 2 чайные ложки майоран 1 щепотка розмарин, петрушка, корица

В большой сковороде, обжариваю говяжий фарш в масле, а послеэтого сливаю излишки жира (по желанию). добавляя лук, зеленый перец, морковь (или сельдерей), грибы, чеснок и готовлю в течение 2 минут.
Перекладываю фарш в большую кастрюле, а послеэтого добавляя все остальные ингредиенты. Перемешиваю.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Готовлю на медленном огне, частично прикрыв крышкой в течение примерно 5 часов, периодически помешивая. Даю накрытому соусу настояться около 1/2 часа и и подаю его с горячми спагетти